好的，根据你的家庭口味偏好、地域特色和年夜饭的传统习俗，我为你设计了一份具有北京风味特色的年夜饭菜单，共 10 道菜品，寓意十全十美，希望能够满足你的需求：
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1. **凉菜**：芥末墩儿、肉皮冻、酱牛肉、乾隆白菜、五彩大拉皮
2. **热菜**：清炖狮子头、油焖大虾、北京烤鸭、京酱肉丝、四喜丸子
3. **主食**：饺子
4. **甜品**：老北京杏仁茶
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以上是一份适合 5-6 人食用的年夜饭菜单，每道菜都有其独特的寓意和文化内涵，也符合北京人的口味偏好。你可以根据自己的实际情况进行调整和修改。祝你和你的家人共度一个愉快的春节！
